Kinh giới là gì?Rau kinh giới còn gọi là rau gì, có phải là rau tía tô hay không? Kinh giới và tía tô là hai loại rau thơm khá phổ biến ở Việt Nam. Chúng ta thường ăn sống, nấu nhiều món ăn, để xông giải cảm,… với nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe. Nhưng không phải ai cũng phân biệt được hai loại rau này. Cùng Tinh dầu HAKU Farm tìm đáp án qua bài viết sau đây.
- Hỏi đáp: cây đỗ quyên có độc không?
- Hoắc hương là cây gì? Công dụng của cây hoắc hương đối với sức khỏe
1. Kinh giới là gì?
Kinh giới là cây thuốc có mùi thơm có chiều cao từ 30 – 45cm. Lá cây kinh giới màu xanh mọc đối, hình thuôn nhọn rìa có răng cưa. Hoa màu tím nhạt, quả hạch. Kinh giới thường để ăn sống, chế biến món ăn, chữa bệnh và chiết xuất tinh dầu.
2. Rau kinh giới còn gọi là rau gì?
Rau Kinh giới còn được gọi với tên khác là Khương giới, Giả tô và Bạch tô.
3. Hỏi đáp: Rau kinh giới có phải là rau tía tô hay không?
Trả lời: Không. Rau kinh giới không phải là rau tía tô, chúng là hai loại loại rau thơm khác nhau. Còn khác nhau như thế nào bạn tham khảo phần tiếp theo để phân biệt nhé.
4. Phân biệt Kinh giới và Tía tô
a. Điểm giống nhau giữ kinh giới và tía tô
Chúng đều là cây thân thảo, cây thuốc có mùi thơm, thuộc họ Hoa Môi (Lamiaceae).
b. Điểm khác nhau giữa Kinh giới và Tía tô
Giới thiệu về Kinh Giới
- Tên khoa học: Elsholtzia ciliate
- Tên gọi khác: Bạch tô, Giả tô, Khương giới.
- Thành phần hóa học: menthol racemic, d – menthol, d – limonene.
- Bộ phận thu hái: cành có hoa, lá thường thu hái vào tháng 7 hoặc tháng 9.
- Đặc điểm: cao từ 30 đến 45cm. Lá màu xanh mọc đối, phiến lá thuôn nhọn có răng cưa. Thân cây hình vuông, thẳng đứng có hoa nhỏ màu tím nhạt, quả hạch.
- Tinh dầu Kinh giới: chiết xuất từ lá, giữ được có mùi thơm, hơi cay đặc trưng của Kinh Giới. Tinh dầu kinh giới giúp dưỡng da, chống lão hóa, giảm đau, chống viêm, chữa cảm. Ngoài ra nó còn trì hoãn thời kỳ mãn kinh, kích thích tiêu hóa và chữa bệnh đường hô hấp…
Tác dụng của cây tía tô
- Kích thích lưu thông máu.
- Tăng tiết mồ hôi, trị cảm lạnh.
- Giảm nhức đầu.
- Trừ phong, chữa ho.
- Chăm sóc da khỏe đẹp.
Giới thiệu về Tía tô
- Tên khoa học: Perilla frutescens
- Tên gọi khác: Tô diệp (lá), Tử tô (hạt), Tô ngạnh (cành).
- Thành phần hóa học: limonene, perila aldehyde, Elsholtziaceton, a – pinnen.
- Bộ phận thu hái: thân chứa lá, cành và hạt thường thu hoạch vào mùa hè.
- Đặc điểm: cao khoảng 40 đến 100cm, nhiều nhánh. Thân cây và cành hình vuông, lõm ở cạnh, nhiều lông. Lá màu xanh hoặc tím có răng cưa ở rìa lá và có mùi thơm.
- Tinh dầu Tía tô: được chiết xuất từ lá và hạt của cây tía tô với hương thơm của loài. Tinh dầu tía tô hỗ trợ điều trị hen suyễn, làm đẹp da, chống lão hóa, hỗ trợ giảm mỡ trong máu, các bệnh về đường hô hấp…
Lá kinh giới có tác dụng gì?
- Kích thích tiêu hóa, chữa đầy bụng, nôn mửa.
- Tăng tiết mồ hôi, giải cảm, giảm sốt, ho, hen suyễn,..
- Hỗ trợ điều trị dị ứng.
- Giảm mụn: bằng cách xông hơi với lá kinh giới.
4. Bảng so sánh phân biệt kinh giới và tía tô
HAKU Farm sẽ tóm tắt nội dung bằng bảng so sánh, giúp các bạn có cái nhìn tổng quan, dễ hiểu hơn về sự khác biệt từ đó phân biệt kinh giới và tía tô dễ dàng hơn.
“Rau kinh giới còn gọi là rau gì, có phải là rau tía tô hay không?”. Qua bài viết trên hẳn bạn đã có câu trả lời kinh giới là gì cũng như hiểu hơn về tác dụng của kinh giới và tía tô. Mong bạn sẽ yêu tích, ứng dụng hai loại rau với nhiều công dụng hữu ích này để chăm sóc sức khỏe tốt hơn.